Le Château Haut-Brisson est une propriété viticole de 18 hectares
en appellation Saint-Émilion Grand Cru
La propriété a été acquise en 2019 par l’entrepreneur bordelais Stéphane Schinazi, l’un des créateurs de l’Internet des objets à la fin des années 1990. Elle appartenait auparavant au groupe Vignobles K, propriété de l’homme d’affaires Peter Kwok.
Le vignoble s’étend sur quatre communes situées au sud de l’appellation Saint-Émilion et offre une riche diversité de sols et de terroirs. Cette spécificité apporte aujourd’hui une qualité indéniable dans l’élaboration des vins du Château Haut-Brisson.
Notre encépagement est composé majoritairement de Merlot mais également de Cabernet Franc, cépages caractéristiques de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru. La forte proportion de Merlot dans nos assemblages fait partie intégrante de l’ADN de nos vins.
Nous vous accueillons afin de vous faire découvrir les pratiques viticoles et vinicoles du Château Haut-Brisson et de vous faire déguster nos vins.
Les visites se font sur rendez-vous et comprennent un tour commenté de notre espace vinicole ainsi qu’une dégustation de trois vins accompagnés d’une ardoise de fromage et de charcuterie.
La visite dure une heure et coûte 15 euros par adulte (gratuit pour les enfants).
Pour la prise de rendez-vous, veuillez svp nous contacter par téléphone au 05 57 74 93 32 ou par mail à l’adresse suivante: reservations@haut-brisson.com
Contactez-nous
Le Château Haut-Brisson est membre du SME (Système de Management Environnemental) des vins de Bordeaux, et est certifié HVE III et Iso 14001 depuis 2015. En septembre 2021, la propriété a également entamé une conversion en agriculture biologique. Cette nouvelle étape s’inscrit dans notre démarche globale de protection du vignoble et de l’environnement.
